Descripción
El acetato es perfecto para trabajar con el chocolate y hacer por ejemplo, bavarois, pasteles de queso, crema, etc… Y es facilísimo de cortar. Cómo preparar un molde para una tarta perfecta de crema: corta el acetato del tamaño del molde que vayas a utilizar. Cubre todo el diámetro del molde con el acetato y comienza a rellenar. Dejar enfriar en el frigorífico. Retirar el molde y el acetato y ya tienes una tarta cremosa y perfecta.
